Que faire à Séville quand il pleut ?

Séville compte parmi les grandes villes les plus ensoleillées d’Europe, mais les averses arrivent, surtout entre l’automne et le printemps. Elles ne gâchent rien : les ruelles se vident, les patios brillent, l’air sent la terre mouillée et la ville dévoile des lieux qu’on oublie sous le soleil. Alors, pas de panique s'il pleut pendant votre prochain séjour à Séville ! On a tout prévu pour que votre aventure ne se poursuive pas entre les 4 murs de votre hébergement, mais bien à découvrir les trésors de l'Andalousie !

Photo de couverture : Palais de l'Alcázar sous la pluie.

10 idées d’activités à faire quand il pleut à Séville

1. Se mettre à l’abri dans l’écrin baroque de San Luis de los Franceses

Ancien noviciat des jésuites, cet ensemble du début du XVIIIe siècle est l’un des plus beaux exemples du baroque sévillan, et pourtant l’un des moins connus. Aujourd’hui géré par la Diputación de Sevilla, San Luis de los Franceses se visite par temps de pluie comme une parenthèse hors du temps. 

Les 3 atouts de la visite :

• Un décor baroque exubérant, très photogénique, souvent loin des foules.
• Trois espaces en un seul parcours : l’église, la chapelle domestique des novices et la crypte, reliées par un passage souterrain.
• Un lieu vivant, qui accueille aussi expositions, concerts et visites théâtralisées certains soirs.

2. Découvrir la Semana Santa toute l’année à la Basílica de la Macarena

Au nord du centre, la basilique abrite la Virgen de la Esperanza Macarena, l’une des images les plus vénérées de la Semana Santa. Le musée annexe permet de découvrir l’envers du décor de la Semaine sainte.

Les 3 atouts de la visite :

• La Vierge de l’Espérance Macarena, au cœur de la ferveur sévillane.
• Le musée, avec ses pasos processionnels, ses manteaux brodés d’or et ses bijoux.
• Une façon de comprendre la Semana Santa toute l’année, sans les foules.

3. Acheter des douceurs de couvent à Séville

C’est l’une des traditions les plus sévillanes. Plusieurs couvents de religieuses cloîtrées vendent leurs pâtisseries par le torno, un tourniquet de bois qui permet d’acheter sans voir les sœurs. Les horaires sont restreints et variables : mieux vaut les vérifier avant de s’y rendre.

• Convento de San Leandro (plaza de San Ildefonso, 1) : les Augustines y vendent leurs célèbres yemas, de petites sucreries à base de jaune d’œuf, de sucre et de citron.
• Convento de Santa Paula (calle Santa Paula, 11) : les Jéronimites proposent des confitures, du coing, des alfajores mozárabes et du turrón de piedra. Le couvent abrite aussi un musée.
• Convento de Santa Ana : les Carmélites y vendent des truffes et des mantecados, de petits sablés fondants.

4. Déjeuner à l’abri au marché gourmand de la Lonja del Barranco

Au pied du pont de Triana, la Lonja del Barranco est une ancienne halle à poissons du XIXe siècle, dont la charpente de fer est attribuée à Gustave Eiffel, est devenue un marché gastronomique. Une vingtaine de stands se partagent les deux étages. On choisit, on goûte, on s’installe à une table commune pendant que la pluie tambourine sur la verrière. 

À déguster ou à acheter :

• Le jambon ibérique, tranché finement, et la charcuterie, les fromages, les conserves et les pickles.
• Les fruits de mer, les huîtres et le pescaíto frito (poisson frit à l’andalouse).
• Les riz, les viandes et les tapas modernes, dont des salmorejos originaux.
• Les empanadas, le sushi, les glaces artisanales et la pâtisserie fine.
• Les vins d’Andalousie, dont les Xérès (le fino, sec et léger, l’amontillado, aux notes de noisette, ou le cream, plus doux), mais aussi les bières artisanales et les cocktails.

5. Savourer un chocolat chaud avec churros

Rien de plus réconfortant qu’une assiette de churros plongés dans un chocolat épais quand la pluie tombe. Trois adresses souvent citées parmi les meilleures de la ville :

• Bar El Comercio (calle Lineros) : institution depuis 1904, réputée pour ses churros et ses porras, plus épaisses et moelleuses. Il y a souvent de l’attente, mais l’ambiance typique vaut le détour.
• Bar La Centuria (plaza de la Encarnación, 8) : une adresse de quartier fréquentée par les habitués, à deux pas des Setas.
• Chocolatería Virgen de Luján (calle Virgen de Luján, 41, quartier de Los Remedios) : un classique un peu à l’écart du centre, idéal pour un goûter après une balade vers Triana.

6. Mettre la main à la pâte lors d’un atelier de cuisine andalouse

De nombreux ateliers à Séville proposent d’apprendre les classiques en petit groupe, certains avec une visite de marché. Voici ce que l’on peut y cuisiner :

• Le salmorejo : une soupe froide et crémeuse originaire de Cordoue, à base de tomates, de pain, d’ail et d’huile d’olive, souvent garnie de jambon et d’œuf dur. Il faut bien émulsionner l’huile pour obtenir une texture soyeuse.
• La tortilla de patatas : l’omelette espagnole aux pommes de terre. On apprend à confire doucement les pommes de terre dans l’huile d’olive, puis à retourner l’omelette à l’aide d’une assiette.
• La paella : un riz cuit dans une large poêle avec un sofrito (base de légumes mijotés) et du safran. L’objectif est d’obtenir le socarrat, la fine croûte dorée au fond du plat.
• Le flamenquín : un rouleau de porc garni de jambon et parfois de fromage, pané puis frit.
• Le tocino de cielo : un flan dense et sucré à base de jaunes d’œufs, typique d’Andalousie.

7. Peindre son propre azulejo dans un atelier de Triana

Le quartier de Triana est la capitale historique des azulejos. Plusieurs ateliers y proposent de décorer une pièce de céramique en suivant les techniques traditionnelles sévillanes :

• La cuerda seca (« corde sèche ») : technique d’origine mudéjar très typique de Séville. On trace le dessin avec un mélange de manganèse et d’huile, qui empêche les émaux de se mélanger à la cuisson, puis on remplit chaque zone de couleur.
• La cuenca ou arista : on presse un moule dans l’argile encore molle pour créer de fines arêtes en relief. Elles séparent les couleurs et permettent de reproduire un motif à l’identique.
• La peinture au pinceau sur émail blanc : la technique la plus libre, souvent en bleu et blanc, comme les azulejos qui décorent les patios de la ville.

8. Admirer les requins à l’Aquarium de Séville

Installé au bord du Guadalquivir, au Muelle de las Delicias, à une quinzaine de minutes à pied du centre, l’aquarium propose un voyage inspiré de l’expédition de Magellan. Plus de 400 espèces et des milliers d’animaux marins y sont réunis. 

Les 3 choses à ne pas manquer :

• L’océanarium : un immense bassin d’environ neuf mètres de profondeur, où évoluent notamment les requins taureaux.
• Le laboratoire des bébés hippocampes ;
• L’espace dédié à la Forêt tropicale entre reptiles et flore sauvage.

9. Visiter les musées de Séville, souvent gratuits

Séville compte de très beaux musées, et plusieurs sont gratuits ou presque. La plupart des musées publics ouvrent gratuitement aux ressortissants de l’Union européenne sur présentation d’une pièce d’identité. D’autres proposent des créneaux gratuits pour tous. Trois exemples :

• Museo de Bellas Artes : installé dans l’ancien couvent de la Merced Calzada, il s’organise autour de quatre cloîtres et patios et présente un magnifique parcours de l’art andalou, avec Velázquez, Murillo et Zurbarán. Gratuit pour les ressortissants de l’UE.
• Museo de Artes y Costumbres Populares : dans le pavillon mudéjar de la place d’Amérique, au parc María Luisa, il raconte la vie traditionnelle andalouse à travers costumes, orfèvrerie et objets du quotidien. Gratuit pour les ressortissants de l’UE.
• CAAC (Centre andalou d’art contemporain) : installé dans l’ancien monastère de La Cartuja, il propose des expositions d’art contemporain. D’après les informations disponibles, l’entrée est gratuite en fin de journée en semaine et le samedi, à vérifier avant de s’y rendre.

10. Terminer la soirée à l’opéra au Teatro de la Maestranza

Séville est également le décor de plusieurs opéras célèbres : Carmen, Le Barbier de Séville, Don Giovanni, Les Noces de Figaro. Le Teatro de la Maestranza, au bord du Guadalquivir, accueille opéra, ballet et concerts symphoniques. 

Les 3 atouts de la soirée :

• Une programmation variée : opéra, ballet et concerts.
• Une salle emblématique, au bord du fleuve.
• Une soirée élégante, parfaite pour terminer une journée de pluie en beauté.

Se déplacer à Séville quand il pleut

Le centre historique se parcourt en grande partie à pied, pratique entre deux averses, mais les pavés glissent. Pour aller plus loin, plusieurs lignes de bus desservent l’aquarium et l’église San Luis de los Franceses, et le tramway du centre relie plusieurs quartiers. Taxis et VTC sont une bonne option vers l’aquarium ou Los Remedios, ou le soir après un spectacle.

3 itinéraires pour une journée de pluie

Séville sacrée et secrète

• Matin : église San Luis de los Franceses, puis achat de yemas au Convento de San Leandro.
• Déjeuner : un bar à tapas tranquille du centre.
• Après-midi : Basílica de la Macarena et son musée.

• Fin de journée : Convento de Santa Paula, ses douceurs et son musée.

Séville gourmande et créative

• Matin : atelier de cuisine andalouse (idéalement avec marché).

• Déjeuner : Lonja del Barranco.
• Après-midi : atelier d’azulejo à Triana.
• Goûter : chocolat chaud et churros chez Virgen de Luján ou à la Encarnación.

Séville culturelle et en scène

• Matin : Aquarium de Séville.
• Déjeuner : tapas dans le centre.
• Début d’après-midi : Museo de Bellas Artes.
• Fin d’après-midi : CAAC (créneau gratuit en soirée, à vérifier).
• Soir : spectacle au Teatro de la Maestranza.

Questions fréquentes

• Pleut-il souvent à Séville ? Rarement, les averses se concentrent entre l’automne et le printemps. Elles sont souvent courtes, mais peuvent être intenses.
• Les monuments et musées sont-ils ouverts quand il pleut ? Oui, la pluie ne change rien aux horaires. En revanche, les lieux couverts se remplissent plus vite : arrivez tôt.
• Y a-t-il des musées gratuits à Séville ? Oui. La plupart des musées publics sont gratuits pour les ressortissants de l’UE, et certains, comme le CAAC, proposent des créneaux gratuits pour tous.
• Faut-il réserver à l’avance ? Il est conseillé pour les ateliers, l’opéra et les visites à petite jauge. Le reste se visite souvent à la dernière minute.
• Que faire à Séville sous la pluie avec des enfants ? L’aquarium est la valeur sûre, complétée par un atelier d’azulejo ou de cuisine, puis un chocolat chaud avec churros pour le goûter.
• Comment se déplacer à Séville quand il pleut ? À pied dans le centre, en bus ou en tramway pour les trajets plus longs, et en taxi ou VTC le soir ou vers les quartiers excentrés.

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